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Kniha Polpette Karen Fingerhut

Polpette

Autor: Karen Fingerhut, Olivier Rouault
Jazyk: Italština
Vazba: Pevná
Vydavatel: Guido Tommasi Editore-Datanova
Dostupnost: Skladem u dodavatele
Odesíláme za 4-7 dnů
343 Kč
A volte un sorriso rende molto più buono un pasto, non trovate? Ci sono cibi che si fanno largo tra...

Informace o knize

Autor
Karen Fingerhut, Olivier Rouault
Jazyk
Italština
Vazba
Kniha - Pevná
Vydáno
2021
Stránek
64
EAN
9788867533206
Enbook ID
37297804
Vydavatel
Guido Tommasi Editore-Datanova
Hmotnost
364
Rozměry
196 x 196 x 10

Kompletní popis

A volte un sorriso rende molto più buono un pasto, non trovate? Ci sono cibi che si fanno largo tra le portate descritte in un menu e ci conquistano perché hanno una forma simpatica, ci ricordano l’infanzia e racchiudono già nel nome una sicura promessa di bontà. Le polpette, così paffute e tondeggianti, rappresentano tutto questo, sono l’alternativa in salsa pop della madeleine di Proust! Si possono preparare fritte, immergere in un brodo caldo, far dorare in forno, oppure stufare in un sughetto di pomodoro. Sono così versatili da dare nuova vita agli avanzi. Di carne, di verdure, di pesce, speziate a piacere, ce ne sono di tutti i tipi. Le ricette di questo libro sono adattamenti di grandi classici, reinterpretazioni di culture culinarie che vanno dal Medioriente al Nord Europa: non vi resta che lasciarvi sedurre dalla loro tenera bontà!

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