Practical Handbook of Soybean Processing and Utilization

Name: Practical Handbook of Soybean Processing and Utilization
Brand: AOCS
SKU: 9780935315639
Price: 2354 CZK
Availability: InStock

Autor: D. R. Erickson

Jazyk:

Vazba: Brožovaná

Vydavatel: AOCS

Dostupnost: U nakladatele na objednávku

Odesíláme za 17-27 dnů

2 354 Kč

This book is a single source of information on all aspects of soybean processing and utilization wri...

Informace o knize

Autor

D. R. Erickson

Jazyk

Angličtina

Vazba

Kniha - Brožovaná

Vydáno

2015

Stránek

130

EAN

9780935315639

Enbook ID

09928330

Vydavatel

AOCS

Hmotnost

970

Rozměry

152 x 229

Kompletní popis

This book is a single source of information on all aspects of soybean processing and utilization written by experts from around the globe. Written in an easy-to-read format, this title covers a wide range of topics including the physical and chemical characteristics of soybeans and soybean products; harvest and storage considerations; byproduct utilization; soy foods; and nutritional aspects of soybean oil and protein.

Mohlo by vás zajímat

Zákaznicí kteří koupili tuto knihu koupili také

Nejčastěji hledané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Nejčastěji hledané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Practical Handbook of Soybean Processing and Utilization

Informace o knize

Kompletní popis

Mohlo by vás zajímat

Zákaznicí kteří koupili tuto knihu koupili také