Menu
Zjistit stav objednávky
Kontaktujte nás
Kniha Probiotyki Mona El-Banna

Probiotyki

mechanizmy działania, mikrobiom i zastosowania terapeutyczne

Autor: Mona El-Banna, Heba Hassan
Jazyk: Polština
Vazba: Brožovaná
Vydavatel: KS OmniScriptum Publishing
Dostupnost: Očekávané naskladnění
Naskladnění 24. 06. 2026
1 716 Kč
Probiotyki to żywe mikroorganizmy, które zapewniają korzyści zdrowotne poprzez modulację mikrobioty...

Informace o knize

Autor
Mona El-Banna, Heba Hassan
Jazyk
Polština
Vazba
Kniha - Brožovaná
Vydáno
2026
Stránek
116
EAN
9786630149548
ISBN
6630149548
Enbook ID
52977634
Vydavatel
KS OmniScriptum Publishing
Hmotnost
167
Rozměry
152 x 229 x 7

Kompletní popis

Probiotyki to żywe mikroorganizmy, które zapewniają korzyści zdrowotne poprzez modulację mikrobioty jelitowej, wzmacnianie integralności bariery jelitowej, regulację odporności oraz hamowanie rozwoju mikroorganizmów chorobotwórczych. Lactobacillus i Bifidobacterium należą do najczęściej badanych rodzajów probiotyków i wykazują potencjał terapeutyczny w leczeniu chorób układu pokarmowego, metabolicznych, zapalnych, sercowo-naczyniowych oraz wątroby. Najnowsze postępy w technologiach omicznych, w tym genomice, proteomice, metabolomice i metaproteomice, pozwoliły lepiej zrozumieć interakcje między probiotykami a gospodarzem oraz mechanizmy molekularne leżące u podstaw ich korzystnego działania. Probiotyki są jednak bardzo wrażliwe na warunki przetwarzania, przechowywania oraz stres żołądkowo-jelitowy, co zmniejsza ich żywotność i skuteczność terapeutyczną. Połączenie probiotyków z technologiami enkapsulacji, nanonosicielami oraz podejściami opartymi na omikach stanowi obiecującą strategię w zakresie ulepszania żywności funkcjonalnej, spersonalizowanego żywienia oraz zastosowań nutraceutycznych.