Professional Table Service

Name: Professional Table Service
Brand: John Wiley & Sons Inc
SKU: 9780471289265
Price: 2841 CZK
Availability: InStock

Autor: Sylvia Meyer, Edy Schmid, Christel Spühler

Jazyk:

Vazba: Pevná

Vydavatel: John Wiley & Sons Inc

Dostupnost: Skladem u dodavatele v malém množství

Odesíláme za 11-15 dnů

2 841 Kč

The key to providing quality table service is a knowledgeable, well-trained staff. This handsomely i...

Informace o knize

Autor

Sylvia Meyer, Edy Schmid, Christel Spühler

Jazyk

Angličtina

Vazba

Kniha - Pevná

Vydáno

1990

Stránek

464

EAN

9780471289265

ISBN

0471289264

Enbook ID

01389414

Vydavatel

John Wiley & Sons Inc

Hmotnost

1522

Rozměry

217 x 254 x 30

Kompletní popis

The key to providing quality table service is a knowledgeable, well-trained staff. This handsomely illustrated volume supplies that knowledge, coverying everything service personell need to know, from setting a table to recommending a wine to accepting a credit card. "Professional Table Service" has been translated directly from the acclaimed German edition, which is the most widely used service manual in the foodservice industry. Now American service people can master the techniques of polished European table service, so long considered the epitome of the industry.

Mohlo by vás zajímat

Zákaznicí kteří koupili tuto knihu koupili také

Nejčastěji hledané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Nejčastěji hledané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Professional Table Service

Informace o knize

Kompletní popis

Mohlo by vás zajímat

Zákaznicí kteří koupili tuto knihu koupili také