Pumpernickel

Name: Pumpernickel
Brand: Oktober Verlag Münster
SKU: 9783946938040
Price: 240 CZK
Availability: InStock

Autor: Roland Tauber, Ulrich Elsbroek

Jazyk:

Vazba: Brožovaná

Vydavatel: Oktober Verlag Münster

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240 Kč

Unsere neue kulinarische Reihe widmet sich nicht denjenigen Lebensmitteln, die sowieso immer im kuli...

Informace o knize

Autor

Roland Tauber, Ulrich Elsbroek

Jazyk

Němčina

Vazba

Kniha - Brožovaná

Vydáno

2017

Stránek

EAN

9783946938040

ISBN

3946938043

Enbook ID

16382116

Vydavatel

Oktober Verlag Münster

Hmotnost

165

Rozměry

155 x 220 x 5

Kompletní popis

Unsere neue kulinarische Reihe widmet sich nicht denjenigen Lebensmitteln, die sowieso immer im kulinarischen Rampenlicht stehen, sondern entdeckt in kurzen und doch sorgfältig erarbeiteten Monografien die randständigen Lebensmittel, die gerade nicht besonders beachtet werden und trotzdem immer wieder in unserer Küche auftauchen oder endlich mal wieder auftauchen sollten. Unserem Verlagssitz angemessen beginnen wir mit dem Pumpernickel. Verleger Roland Tauber hat viele Rezepte zusammengetragen, bekannte und neu entwickelte. Zudem erfahren Sie von Ulrich Elsbroek viel Wissenswertes über die Kulturgeschichte des westfälischen Schwarzbrotes. Nahrung für Kopf und Bauch.

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