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Kniha Qualitatsstandards Restaurant Frank Hochsmann

Qualitatsstandards Restaurant

Autor: Frank Hochsmann
Jazyk: Němčina
Vazba: Brožovaná
Vydavatel: Books on Demand
Dostupnost: Skladem u dodavatele
Odesíláme za 5-8 dnů
592 Kč
Dieses Fachbuch enthält Qualitätsstandards: Für die Restaurantleitung und Qualitätsbeauftragten Für...

Informace o knize

Autor
Frank Hochsmann
Jazyk
Němčina
Vazba
Kniha - Brožovaná
Vydáno
2018
Stránek
146
EAN
9783748152279
Enbook ID
20476823
Vydavatel
Books on Demand
Hmotnost
367
Rozměry
210 x 297 x 8

Kompletní popis

Dieses Fachbuch enthält Qualitätsstandards: Für die Restaurantleitung und Qualitätsbeauftragten Für die Verwaltung und das Personalbüro Für den Restaurantservice und für die Küche Für den Frühstücks- und Brunchservice Für Veranstaltungen und Events Für die Restaurantreinigung und Haustechnik Diese Qualitätsstandards helfen; Die Fehler bis zu 80% zu reduzieren Die Kommunikation zu verbessern Die Prozesse zu optimieren Die Rentabilität zu steigern

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