SEIS ESTACIONES

Name: SEIS ESTACIONES
Brand: NEO-PERSON
SKU: 9788415887294
Price: 942 CZK
Availability: InStock

Autor: JOSHUA MCFADDEN

Jazyk:

Vazba: Pevná

Vydavatel: NEO-PERSON

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942 Kč

GANADOR DEL PREMIO JAMES BEARD AL MEJOR LIBRO DE COCINA CONVEGETALESEn Seis estaciones, su primer li...

Informace o knize

Autor

JOSHUA MCFADDEN

Jazyk

Španělština

Vazba

Kniha - Pevná

Vydáno

2019

Stránek

400

EAN

9788415887294

Enbook ID

22362312

Vydavatel

NEO-PERSON

Hmotnost

1680

Rozměry

215 x 270

Kompletní popis

GANADOR DEL PREMIO JAMES BEARD AL MEJOR LIBRO DE COCINA CONVEGETALESEn Seis estaciones, su primer libro, McFadden conjuga sus facetas deagricultor y de chef subrayando las propiedades de las verduras, quevan variando a medida que cambian las estaciones. Cada capítulo seinicia con recetas elaboradas con verduras crudas de la nuevatemporada. Y conforme trascurren las semanas, el autor enciende elfuego y recurre al grill, la cocción al vapor, los salteados, losasados, los braseados y los guisos. Joshua demuestra su ingenio en 225 recetas que celebran el sabor en su máximo esplendor.Seis estaciones cambiará para siempre nuestra idea sobre cómo comerproductos frescos.

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