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Kniha Service Cornelia A. Schlieper

Service

Autor: Cornelia A. Schlieper
Jazyk: Němčina
Vazba: List
Vydavatel: Handwerk + Technik GmbH
Dostupnost: Skladem u dodavatele
Odesíláme za 3-6 dnů
355 Kč
Das Lern- und Arbeitsbuch bietet alle erforderlichen Informationen und Arbeitsmaterialien zur Gestal...

Informace o knize

Autor
Cornelia A. Schlieper
Jazyk
Němčina
Vazba
Kniha - List
Vydáno
2016
Stránek
64
EAN
9783582048028
ISBN
3582048020
Enbook ID
12609900
Vydavatel
Handwerk + Technik GmbH
Hmotnost
210
Rozměry
207 x 297 x 6

Kompletní popis

Das Lern- und Arbeitsbuch bietet alle erforderlichen Informationen und Arbeitsmaterialien zur Gestaltung von Lernsituationen in der Ausbildung. Ausführliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen (inkl. Materialkunde und Pflegehinweisen) vermitteln das nötige Grundwissen für perfekten Service: von Tafelformen und gekonnter Tischgestaltung über Menüfolgen und professionelle Bedienung bis hin zum qualifizierten Beratungsgespräch. .leicht verständlich .mit zahlreichen Farbabbildungen .mit Arbeitsblättern zur Überprüfung des erfolgreichen Kompetenzerwerbs .mit Fachbegriffen (deutsch-englisch) Das Werk vermittelt Kenntnisse und Fähigkeiten in den Bereichen . Serviceausstattung . Servieren von Speisen und Getränken . Speisen- und Getränkeangebot So werden die Auszubildenden zu eigenverantwortlichem, nachhaltigem Handeln befähigt.

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