Silvanas Wildrezepte

Name: Silvanas Wildrezepte
Brand: Österreichischer Jagd- und Fischerei-Verlag
SKU: 9783852081267
Price: 264 CZK
Availability: InStock

Das Wildkochbuch der Familie Saupper aus der Nationalparkregion Hohe Tauern

Autor: Silvana Saupper

Jazyk:

Vazba: Pevná

Vydavatel: Österreichischer Jagd- und Fischerei-Verlag

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264 Kč

Auf dem Bergbauernhof der Familie Saupper im Nationalpark Hohe Tauern wird seit jeher auf zwei Dinge...

Informace o knize

Autor

Silvana Saupper

Jazyk

Němčina

Vazba

Kniha - Pevná

Vydáno

2015

Stránek

EAN

9783852081267

ISBN

3852081262

Enbook ID

09154212

Vydavatel

Österreichischer Jagd- und Fischerei-Verlag

Hmotnost

270

Rozměry

148 x 217 x 69

Kompletní popis

Auf dem Bergbauernhof der Familie Saupper im Nationalpark Hohe Tauern wird seit jeher auf zwei Dinge größter Wert gelegt: auf Gastfreundschaft und auf hausgemachte Qualitäts-Lebensmittel. Da auch die Jagd auf dem Hof große Tradition hat, spielte auch Wildbret aus dem familieneigenen Revier dabei stets eine große Rolle. So fand Silvana Saupper, als sie auf den Hof heiratete, eine Menge bewährter Wildrezepte vor. Mit ihrem Gespür für das gewisse Etwas verfeinerte sie diese ständig, erfand neue - und fand damit riesigen Anklang. Zur Legende geworden ist zum Beispiel ihre "Gelbe Gamssuppe". Aber auch die anderen Rezepte zu Reh, Gams und Hirsch werden sowohl ausgefuchste Küchenfexe begeistern als auch jungen Hobbyköchen das natürlichste Lebensmittel der Welt schmackhaft machen: Wildbret - eines der besten Dinge, die unsere Natur zu bieten hat! Fazit: In "Silvanas Wildrezepten" werden kurz und leicht verständlich jahrzehntelang erprobte und beliebte Wildrezepte von Silvana Saupper vorgestellt. Ein kleines, feines Kochbuch der Sonderklasse!

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