Simple comme Bocuse

Name: Simple comme Bocuse
Brand: POCKET
SKU: 9782266229746
Price: 270 CZK
Availability: InStock

Autor: Paul Bocuse, Christophe Muller, Ève-Marie Zizza-Lalu

Jazyk:

Vazba: Brožovaná

Vydavatel: POCKET

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270 Kč

Paul Bocuse (né à Collonges-au-Mont-d'Or le 11 février 1926) est un grand chef cuisinier français (T...

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Autor

Paul Bocuse, Christophe Muller, Ève-Marie Zizza-Lalu

Jazyk

Francouzština

Vazba

Kniha - Brožovaná

Stránek

216

EAN

9782266229746

Enbook ID

34128196

Vydavatel

POCKET

Hmotnost

190

Kompletní popis

Paul Bocuse (né à Collonges-au-Mont-d'Or le 11 février 1926) est un grand chef cuisinier français (Trois étoiles au Guide Michelin depuis 1965) et désigné " Cuisinier du Siècle " par Gault-Millau et " Pape de la cuisine " en 1989, puis " Chef du siècle " en 2011 par The Culinary Institute of America. Il dirige plusieurs restaurants à Collonges-au-Mont-d'Or et à Lyon. www.bocuse.frChristophe Muller, meilleur ouvrier de France, est le chef de cuisine des restaurants de Paul Bocuse.

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