Sitopie

Name: Sitopie
Brand: Host
SKU: 9788027510566
Price: 354 CZK
Availability: InStock

Jak zachránit svět pomocí jídla

Autor: Carolyn Steelová

Jazyk:

Vazba: Brožovaná

Vydavatel: Host

Dostupnost: Skladem u dodavatele

Odesíláme do 3 dnů

354 Kč

Budoucnost prochází žaludkem. Snad žádnou tělesnou potřebu nepociťujeme tak naléhavě jako hlad a ž...

Informace o knize

Autor

Carolyn Steelová

Jazyk

Čeština

Vazba

Kniha - Brožovaná

Vydáno

2022

Stránek

472

EAN

9788027510566

ISBN

9788027510566

Enbook ID

38484807

Vydavatel

Host

Hmotnost

473

Rozměry

138 x 212 x 35

Kompletní popis

Budoucnost prochází žaludkem. Snad žádnou tělesnou potřebu nepociťujeme tak naléhavě jako hlad a žízeň. Starost o plný žaludek proto stojí v základu každého života i celé lidské civilizace: od toho, co jíme, jak jídlo vyrábíme, přepravujeme, uchováváme a pořizujeme, se odvíjí naše zdraví, národní hospodářství i stav planety. Současná produkce jídla i podoba stravování však v globálním měřítku nesvědčí nikomu. Statistiky mluví o rostoucí míře civilizačních chorob, státy přestávají být soběstačné a v budoucnu mají přibýt ještě další miliardy hladových krků, které má planeta uživit. Jídlo je tak nenápadným středobodem mnoha globálních problémů a mělo by k sobě vázat politickou, společenskou i filozofickou pozornost. Carolyn Steelová proto zpovídá farmáře, polemizuje s filozofy, navštěvuje architekty nebo čte literární klasiky a ve své odvážné knize Sitopie dopřává jídlu důležitost, jaká mu náleží. Nejen dnes, ale hlavně v budoucnu.

Mohlo by vás zajímat

Zákaznicí kteří koupili tuto knihu koupili také

Nejčastěji hledané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Nejčastěji hledané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Sitopie

Jak zachránit svět pomocí jídla

Informace o knize

Kompletní popis

Mohlo by vás zajímat

Zákaznicí kteří koupili tuto knihu koupili také