Kniha Southern Provisions David S. Shields

Southern Provisions

The Creation and Revival of a Cuisine

Jazyk: Angličtina
Vazba: Pevná
Dostupnost: Očekávaný dotisk
Termín neznámý
808
Southern food is America's quintessential cuisine. This book reveals how the true ingredients of sou...

Informace o knize

Jazyk
Angličtina
Vazba
Kniha - Pevná
Vydáno
2015
Stránek
416
EAN
9780226141114
ISBN
9780226141114
Enbook ID
03007925
Hmotnost
774
Rozměry
162 x 235 x 37

Kompletní popis

Southern food is America's quintessential cuisine. This book reveals how the true ingredients of southern cooking have been all but forgotten and how the lessons of its restoration and recultivation can be applied to other regional foodways.

Mohlo by vás zajímat

1 408

Tower of Ivory

Gertrude Atherton
1 171

Before

Roger Lhooms
691
174
4 818

Favorite

Karen McQuestion
865

Zákaznicí kteří koupili tuto knihu koupili také

1 568
394