Starch

Name: Starch
Brand: Taylor & Francis Ltd
SKU: 9781032647166
Price: 5621 CZK
Availability: InStock

Autor: K. V. Sunooj, Sneh Punia Bangar

Jazyk:

Vazba: Pevná

Vydavatel: Taylor & Francis Ltd

Dostupnost: Skladem u dodavatele

Odesíláme za 14-21 dnů

5 621 Kč

"Starch: Structure, Properties, and Modifications for Food Applications" explores the comprehensive...

Informace o knize

Autor

K. V. Sunooj, Sneh Punia Bangar

Jazyk

Němčina

Vazba

Kniha - Pevná

Vydáno

2024

Stránek

376

EAN

9781032647166

ISBN

1032647167

Enbook ID

45788528

Vydavatel

Taylor & Francis Ltd

Hmotnost

453

Rozměry

178 x 254

Kompletní popis

"Starch: Structure, Properties, and Modifications for Food Applications" explores the comprehensive overview of the basic structure and properties of starch as well as the modification of starch with physical, chemical, and enzymatic methods.

Mohlo by vás zajímat

Zákaznicí kteří koupili tuto knihu koupili také

Nejčastěji hledané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Nejčastěji hledané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Starch

Informace o knize

Kompletní popis

Mohlo by vás zajímat

Zákaznicí kteří koupili tuto knihu koupili také