Menu
Zjistit stav objednávky
Kontaktujte nás
Kniha Stolničení Gustav Salač

Stolničení

Jak podávat pokrmy a nápoje ...

Autor: Gustav Salač
Jazyk: Čeština
Vazba: Pevná
Vydavatel: Fortuna
Dostupnost: Skladem u dodavatele
Odesíláme do 3 dnů
399 Kč
Publikace je určena pro hotelové školy a pro SOU obor kuchař-číšník, dále i pro ty, kteří v pohostin...

Informace o knize

Autor
Gustav Salač
Jazyk
Čeština
Vazba
Kniha - Pevná
Vydáno
2004
Stránek
224
EAN
9788071687528
ISBN
80-7168-752-9
Enbook ID
00056371
Vydavatel
Fortuna
Hmotnost
924
Rozměry
208 x 305 x 14

Kompletní popis

Publikace je určena pro hotelové školy a pro SOU obor kuchař-číšník, dále i pro ty, kteří v pohostinství už pracují a chtějí si rozšířit své odborné znalosti.


Jak podávat pokrmy a nápoje
Jak vybírat nápoje k pokrmům
Jak upravovat jídelní stoly
Jak připravit svatební hostinu, banket, raut, koktejl, piknik, garden party

Mohlo by vás zajímat

Matematika pro dvouleté a tříleté obory SOU, 2.díl

Emil Calda
171 Kč

Cvičení z českého jazyka v kostce

Marie Sochrová
193 Kč

Raduga po novomu 1 pracovní sešit

Stanislav Jelínek
200 Kč

Kuchařské práce – technologie 2. díl (pro 2. a 3. ročník OU)

Ludmila Čermáková
243 Kč

Český jazyk 8 pro základní školy Pracovní sešit

Eva Hošnová
86 Kč

Stručná mluvnice česká Mluvnická a slohová cvičení

Vlastimil Styblík
130 Kč

Angličtina pro číšníky a kuchaře

Jaroslava Kutová
378 Kč

Technologie přípravy pokrmů 6

Hana Sedláčková
174 Kč

Matematika 4 pro střední odborná učiliště

Martina Květoňová
245 Kč

Matematika 2 pro střední odborná učiliště

Kateřina Marková
245 Kč

Matematika pro dvouleté a tříleté učební obory SOU 1.díl

Emil Calda
176 Kč

S počítačem nejen k maturitě 1

Pavel Navrátil
166 Kč

Český jazyk

Drahuše Mašková
164 Kč

Sbírka úloh z matematiky 2.část, pro SOŠ a studijní obory SOU

F. Jirásek
238 Kč

Matematika 3 pro střední odborná učiliště

Martina Květoňová
245 Kč

Zařízení závodů, učebnice pro odborná učiliště, obor Kuchařské práce

Marie Šebelová
230 Kč

Základy psychologie, sociologie

Ilona Gillernová
156 Kč

Suroviny UO cukrář

František Šrek
311 Kč

Ekonomika pro střední odborná učiliště 3.díl

Josef Mach
106 Kč

Odborné kreslení pro učební obor cukrář, cukrářka

Pavlína Klopfštoková
344 Kč

Základy přírodovědného vzdělávání Ekologie a životní prostředí pro SOŠ a SOU

Svatava Janoušková
143 Kč

Cukrářská výroba I

V. Conková
313 Kč

Nové stolničení v kostce

Zdeňka Hrbková
235 Kč

Základy biologie a ekologie

Danuše Kvasničková
161 Kč

Zákaznicí kteří koupili tuto knihu koupili také

Technologie přípravy pokrmů 1

Hana Sedláčková
165 Kč

Technologie přípravy pokrmů 2

Hana Sedláčková
165 Kč

Sbírka úloh z matematiky pro SOU a SOŠ

Milada Hudcová
266 Kč

Receptury studených pokrmů

Jaroslav Runštuk
377 Kč

Technologie přípravy pokrmů 3

Hana Sedláčková
186 Kč

Receptury teplých pokrmů

Jaroslav Runštuk
506 Kč

Technologie přípravy pokrmů 4

Hana Sedláčková
174 Kč

Matematika 1 pro střední odborná učiliště

Václav Zemek
245 Kč

Technologie přípravy pokrmů 5

Hana Sedláčková
173 Kč

Čítanka k dějinám literatury od starověku do počátku 19. století

Vladimír Prokop
89 Kč

Potraviny a nápoje v kostce

Libor Mašek
140 Kč

Čítanka pro učební obory SOU

Josef Soukal
190 Kč

Technologie v kostce

Libuše Vodochodská
117 Kč

Základy přírodovědného vzdělávání CHEMIE pro SOŠ a SOU

Václav Pumpr
143 Kč

Dějiny literatury od starověku do počátku 19. století

Vladimír Prokop
99 Kč

Teorie literatury Učebnice pro střední školy

Robert Ibrahim
142 Kč

Raduga po novomu 1

Stanislav Jelínek
276 Kč

Angličtina pro provoz hotelů a společného stravování

Josef Pytelka
117 Kč

Literatura pro 1. ročník středních škol

Renata Bláhová
273 Kč

Chemie pro střední školy

Jiří Banýr
169 Kč

Občanská nauka pro střední odborná učiliště

Vladislav Dudák
245 Kč

Literatura v kostce pro střední školy

Marie Sochrová
192 Kč

Čítanka I. k literatuře v kostce pro střední školy

Marie Sochrová
175 Kč

Dějepis pro střední odborné školy

Vratislav Čapek
226 Kč