Sugar

Name: Sugar
Brand: REAKTION BOOKS
SKU: 9781780234342
Price: 351 CZK
Availability: InStock

Autor: Andrew F. Smith

Jazyk:

Vazba: Pevná

Vydavatel: REAKTION BOOKS

Dostupnost: Skladem u dodavatele

Odesíláme za 3-5 dnů

351 Kč

Andrew F. Smith explores sugar's reputation as one of the most beloved yet most reviled substances c...

Informace o knize

Autor

Andrew F. Smith

Jazyk

Angličtina

Vazba

Kniha - Pevná

Vydáno

2015

Stránek

128

EAN

9781780234342

ISBN

1780234341

Enbook ID

02786076

Vydavatel

REAKTION BOOKS

Hmotnost

354

Rozměry

207 x 130 x 20

Kompletní popis

Andrew F. Smith explores sugar's reputation as one of the most beloved yet most reviled substances consumed by humans. This compelling history of the ubiquitous ingredient is peopled with determined adventurers, relentless sugar barons and greedy plantation owners, alongside plant breeders, food processors and politicians. Sugar combines historical context with the gripping stories of those who have benefited and suffered because of sugar, and it analyses mankind's convoluted love-hate relationship with the sweetener that has such a powerful hold over us. This delightful and surprisingly action-packed book offers a layered and definitive tale of sugar.

Mohlo by vás zajímat

Zákaznicí kteří koupili tuto knihu koupili také

Nejčastěji hledané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Nejčastěji hledané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Sugar

Informace o knize

Kompletní popis

Mohlo by vás zajímat

Zákaznicí kteří koupili tuto knihu koupili také