Sushi

Name: Sushi
Brand: Tursen S.A. - H. Blume
SKU: 9788496669451
Price: 162 CZK
Availability: InStock

Autor: HISAYUKI 384 9788 TAKEUCHI

Jazyk:

Vazba: Brožovaná

Vydavatel: Tursen S.A. - H. Blume

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162 Kč

Sushi le proporciona diez lecciones para dominar como un auténticochef la elaboración de sushi nigir...

Informace o knize

Autor

HISAYUKI 384 9788 TAKEUCHI

Jazyk

Španělština

Vazba

Kniha - Brožovaná

Vydáno

2009

Stránek

EAN

9788496669451

ISBN

8496669459

Enbook ID

13222213

Vydavatel

Tursen S.A. - H. Blume

Hmotnost

110

Rozměry

190 x 250

Kompletní popis

Sushi le proporciona diez lecciones para dominar como un auténticochef la elaboración de sushi nigiri (de pepino, de gambas, detortilla, de atún, de salmón, de ventresca) y de sushi maki (deaguacate, California, de atún, futomaki), alcanzando creaciones degran artísticidad.Este libro le ayudará a descubrir los secretos delsushi de la mano de un reconocido cocinero nipón. Con un sistema derecetas ilustradas paso a paso, el lector conocerá técnicas yutensilios que serán de utilidad para la preparación de diversosplatos. Un curso de cocina claro y sencillo que le permitiráconvertirse en un experto en la comodidad de su propio hogar.

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