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Kniha Sushi Kimiko Barber

Sushi

Autor: Kimiko Barber, Hiroki Takemura
Jazyk: Němčina
Vazba: Pevná
Vydavatel: Dorling Kindersley Verlag
Dostupnost: Skladem u dodavatele
Odesíláme za 3-6 dnů
372 Kč
An die Stäbchen fertig los! Dieses Buch führt Sie in die hohe Kunst des Sushis ein - vom richtigen E...

Informace o knize

Autor
Kimiko Barber, Hiroki Takemura
Jazyk
Němčina
Vazba
Kniha - Pevná
Vydáno
2017
Stránek
256
EAN
9783831032839
ISBN
3831032831
Enbook ID
16280711
Vydavatel
Dorling Kindersley Verlag
Hmotnost
671
Rozměry
148 x 20 x 210

Kompletní popis

An die Stäbchen fertig los! Dieses Buch führt Sie in die hohe Kunst des Sushis ein - vom richtigen Equipment über die Zubereitung bis zur ansprechenden Tischdeko und Sushi-Etiquette. Werden Sie zum wahren japanischen Sushimeister! Zum Einstieg zeigen Ihnen die beiden erfahrenen Sushi-Experten Kimiko Barber und Hiroki Takemura die Basics über Warenkunde, Werkzeuge und Küchentechniken. Anschließend erfahren Sie in anschaulichen Stepbildern, wie Sie verschiedene Sushi wie Chirashi, Oshi, Inari, Maki und Nigiri selbst herstellen - egal ob gewickelt, gerollt oder in der Schale serviert. Für den perfekten authentischen Sushigenuss sorgen wertvolle Tipps zum korrekten Verzehr, zu den richtigen Drinks wie zur passenden Tischdeko.

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