Süße Brote backen - einfach perfekt

Name: Süße Brote backen - einfach perfekt
Brand: Ulmer Eugen Verlag
SKU: 9783818616519
Price: 595 CZK
Availability: InStock

Autor: Lutz Geißler

Jazyk:

Vazba: Pevná

Vydavatel: Ulmer Eugen Verlag

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595 Kč

Tauchen Sie ein in die Welt der süßen Klassiker! In seinem neuesten Backbuch beschreibt Brotenthusia...

Informace o knize

Autor

Lutz Geißler

Jazyk

Němčina

Vazba

Kniha - Pevná

Vydáno

2022

Stránek

272

EAN

9783818616519

ISBN

3818616515

Enbook ID

38909631

Vydavatel

Ulmer Eugen Verlag

Hmotnost

1132

Rozměry

201 x 271 x 25

Kompletní popis

Tauchen Sie ein in die Welt der süßen Klassiker! In seinem neuesten Backbuch beschreibt Brotenthusiast und SPIEGEL-Bestseller-Autor Lutz Geißler einfache Grundteige mit wenig Hefe und langer Teigführung für gelingsichere Stollen, Zöpfe, Brioche, Panettone ... Der fundierte Grundlagenteil lässt keine Fragen offen. Dresdner Stollen, Nusszopf, Buchteln, Früchtebrot oder Mainzer Neujahrsbopp? Ob regional, traditionell oder modern interpretiert: In rund 50 Rezepten finden alle Hobbybäcker und Profis ihr süßes Lieblingsbrot - Schritt für Schritt erklärt und mit brillanten Rezeptfotos sowie vielen praktischen Stepfotos von Food-Fotograf Oliver Brachat.

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