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Kniha Tasty Cesana

Tasty

Vocabulaire français-anglais de la restauration et de l'hôtellerie avec exercices corrigés

Autor: Cesana
Jazyk: Francouzština
Vazba: Brožovaná
Vydavatel: ELLIPSES
Dostupnost: Skladem u dodavatele
Odesíláme za 14-17 dnů
498 Kč
Destiné à toute personne désireuse d’apprendre ou de réactiver le vocabulaire de base anglais à maît...

Informace o knize

Autor
Cesana
Jazyk
Francouzština
Vazba
Kniha - Brožovaná
Vydáno
2023
Stránek
288
EAN
9782340077799
Enbook ID
42816517
Vydavatel
ELLIPSES
Hmotnost
1
Rozměry
165 x 240 x 1

Kompletní popis

Destiné à toute personne désireuse d’apprendre ou de réactiver le vocabulaire de base anglais à maîtriser et à utiliser au quotidien en cuisine, dans un restaurant ou lors du service en France ou à l’étranger, ce lexique français-anglais peut être utilisé au choix : en classe, en complément d’un cours ou en complète autonomie.Dans cette 2e édition actualisée, retrouvez l’essentiel du vocabulaire utile, des phrases clés prêtes à l’emploi, des expressions idiomatiques et des exercices corrigés.» Au menu, trois grandes parties :•   le vocabulaire utilisé en cuisine•   le vocabulaire du service et de la restauration•   annexes : liste des abréviations courantes en anglais et en français, liste des verbes irréguliers de base, une méthode pour bien prononcer.» Les plus :-   Des nouveaux thèmes : hygiène et la sécurité en cuisine et en salle ; street food, food trucks ; notation par les critiques culinaires, les guides, les clients…-   Des listes de vocabulaire étoffées : vocabulaire des fleurs, des algues, des insectes ; verbes de la cuisine moléculaire ; les nouveaux modes de paiement…

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