Técnicas culinarias

Name: Técnicas culinarias
Brand: Editorial Síntesis, S. A.
SKU: 9788497560016
Price: 839 CZK
Availability: InStock

Autor: Gustavo Mayor Rivas, Víctor J. Navarro Tomás, Nuria Pérez Oreja

Jazyk:

Vazba: Brožovaná

Vydavatel: Editorial Síntesis, S. A.

Dostupnost: 50 % šance

Prohledáme celý svět

839 Kč

Preparar y presentar elaboraciones básicas y platos elementales es el objetivo del estudio de la ter...

Informace o knize

Autor

Gustavo Mayor Rivas, Víctor J. Navarro Tomás, Nuria Pérez Oreja

Jazyk

Španělština

Vazba

Kniha - Brožovaná

Vydáno

2002

Stránek

224

EAN

9788497560016

ISBN

8497560019

Enbook ID

13235199

Vydavatel

Editorial Síntesis, S. A.

Hmotnost

389

Rozměry

170 x 240

Kompletní popis

Preparar y presentar elaboraciones básicas y platos elementales es el objetivo del estudio de la terminología, los conceptos, los métodos y las prácticas culinarias que presenta este libro. Las dos partes que lo componen responden a la necesidad tanto de alumnos como de profesores de integrar teoría y práctica, por lo que será una útil herramienta de trabajo para ambos. El libro ofrece una amplia gama de actividades en el aula especialmente diseńadas para ejercitar las técnicas culinarias en él expuestas.

Mohlo by vás zajímat

Zákaznicí kteří koupili tuto knihu koupili také

Nejčastěji hledané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Nejčastěji hledané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Técnicas culinarias

Informace o knize

Kompletní popis

Mohlo by vás zajímat

Zákaznicí kteří koupili tuto knihu koupili také