Chocolatier's Kitchen

Name: Chocolatier's Kitchen
Brand: Lannoo
SKU: 9789401473385
Price: 2951 CZK
Availability: InStock

Autor: COMASCHI DAVIDE

Jazyk:

Vazba: Pevná

Vydavatel: Lannoo

Dostupnost: Skladem u dodavatele

Odesíláme za 10-18 dnů

2 951 Kč

At the highest level of chocolate-making expertise, award-winning chocolatier Davide Comaschi (World...

Informace o knize

Autor

COMASCHI DAVIDE

Jazyk

Angličtina

Vazba

Kniha - Pevná

Vydáno

2022

Stránek

592

EAN

9789401473385

ISBN

9401473382

Enbook ID

35529772

Vydavatel

Lannoo

Hmotnost

3498

Rozměry

308 x 239 x 57

Kompletní popis

At the highest level of chocolate-making expertise, award-winning chocolatier Davide Comaschi (World Chocolate Master, 2013; Global Creative Leader at Barry Callebaut) stands out. In this luxurious and comprehensive 600-page chocolate Bible, Comaschi shares his in-depth knowledge of chocolate, and his own recipes along with contributions from friends and colleagues. With inspiring ideas for pastry chefs, confectioners, chefs, or professional chocolate lovers, these recipes for ice cream, candy, chocolates, chocolate spreads, and more will be a treasured resource.

Mohlo by vás zajímat

Zákaznicí kteří koupili tuto knihu koupili také

Nejčastěji hledané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Nejčastěji hledané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Chocolatier's Kitchen

Informace o knize

Kompletní popis

Mohlo by vás zajímat

Zákaznicí kteří koupili tuto knihu koupili také