Traditionelle Küche Waldviertel

Name: Traditionelle Küche Waldviertel
Brand: Krenn
SKU: 9783990051740
Price: 350 CZK
Availability: PreOrder

Erpfiknödel - Saumaisen - Mohnzelten

Autor: Inge Krenn

Jazyk:

Vazba: Pevná

Vydavatel: Krenn

Dostupnost: Očekávaný dotisk

Termín neznámý

350 Kč

Die Alltagskost im Waldviertel mutet von jeher recht einfach und deftig an - und sie war es auch, sc...

Informace o knize

Autor

Inge Krenn

Jazyk

Němčina

Vazba

Kniha - Pevná

Vydáno

2013

Stránek

EAN

9783990051740

ISBN

3990051741

Enbook ID

02062279

Vydavatel

Krenn

Hmotnost

348

Rozměry

172 x 14 x 17

Kompletní popis

Die Alltagskost im Waldviertel mutet von jeher recht einfach und deftig an - und sie war es auch, schließlich musste sie den Ansprüchen der hart und schwer körperlich arbeitenden Menschen gerecht werden. Erdäpfel prägten immer schon die Speisekarte - in zahlreichen Varianten.§Mohn war die festliche Zutat. Topfenkas jeden Tag frisch, mit etwas Schnittlauch aus dem Hausgartl ein Gedicht. Fleisch alle heiligen Zeiten und Fisch sowieso nur für die Bürger und die Herrschaft.§Handlich und grafisch sehr ansprechend gestaltet, bieten die Bücher nebst etwa 60 Hausrezepten für Köstlichkeiten auch eine athmosphärische Einstimmung und ein Glossar: Danach weiß man was Erpfikas, Rebalsterz, Eintauch oder Schobnblattl bedeuten. Heimatkunde für den Gaumen.

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