Whey Proteins

Name: Whey Proteins
Brand: Nova Science Publishers Inc
SKU: 9781634631167
Price: 6780 CZK
Availability: InStock

Autor: MICHELLE WYATT

Jazyk:

Vazba: Pevná

Vydavatel: Nova Science Publishers Inc

Dostupnost: 50 % šance

Prohledáme celý svět

6 780 Kč

Whey proteins are now one of the most important products in food processing industries. Profit of wh...

Informace o knize

Autor

MICHELLE WYATT

Jazyk

Angličtina

Vazba

Kniha - Pevná

Vydáno

2014

Stránek

140

EAN

9781634631167

ISBN

9781634631167

Enbook ID

08837800

Vydavatel

Nova Science Publishers Inc

Hmotnost

404

Rozměry

235 x 162 x 16

Kompletní popis

Whey proteins are now one of the most important products in food processing industries. Profit of whey proteins in food applications include its high amino acid content; low calorie, fat, and sodium content; high emulsification and capacity and compatibility with other ingredients. This book discusses the functional properties of whey proteins along with the production and health benefits of consuming these proteins.

Mohlo by vás zajímat

Zákaznicí kteří koupili tuto knihu koupili také

Nejčastěji hledané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Nejčastěji hledané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Whey Proteins

Informace o knize

Kompletní popis

Mohlo by vás zajímat

Zákaznicí kteří koupili tuto knihu koupili také