Product was successfully added to your shopping cart.

How to Bake More Bread

Modern Breads/Wild Yeast
Od

2017 Gourmand International World Cookbook Awards, national winner for the US, Breads
The second book in the How To Bake Bread series, How To Bake MORE Bread more deeply examines wild yeast starter cultures and modern breads made from them, including sourdough starters using local grains.
The recipes included in this book feature classics like pain au levain; varieties using ancient grains and whole ground grains, like apple walnut hearth bread; and cutting-edge techniques such as grits and goat cheese porridge bread.
Includes 24 pages of full-color technique photos along with step-by-step instructions.
Learn more at www.MichaelKalanty.com.

  • Jazyk: Angličtina
  • Vazba: Paperback / softback
  • ISBN13 (EAN): 9780692546024
  • Kategorie: Hotel & catering trades
  • Rozměry (mm): 183 x 296 x 17
  • Vydavatel: Red Seal Books
  • Rok vydání: 2016

Poštovné už od 39 Kč a při objednávce nad 1199 Kč doprava na pobočku Zásilkovny zdarma
595,00 Kč

  • VELKÝ VÝBĚR

    Nabízíme miliony knih v angličtině. Od beletrie až po ty nejodborněji odborné.

  • POŠTOVNÉ ZDARMA

    Poštovné už od 39 Kč a při objednávce nad 1199 Kč doprava na pobočku Zásilkovny zdarma

  • OVĚŘENO ZÁKAZNÍKY

    Získali jsme certifikát "Ověřeno zákazníky" na Heureka.cz. Prohlédněte si naše recenze

  • SKVĚLÉ CENY

    Ceny knih se snažíme držet při zemi a vždy pod cenou doporučovanou vydavatelem, aby si je mohl koupit opravdu každý.

  • ONLINE PODPORA

    Můžete využít online chatu, emailu nebo nám zatelefonovat.

  • OSOBNÍ PŘÍSTUP

    Nejdůležitější je pro nás Vaše spokojenost. Prodáváme knihy, protože je milujeme. Nejsme žádní nadnárodní giganti, ale poctivá česká firma.