Product was successfully added to your shopping cart.

From Scratch

10 Meals, 175 Recipes, and Dozens of Techniques You Will Use Over and Over
Od
An indispensable new cookbook from James Beard Award-winning food writer Michael Ruhlman

From Scratch looks at 10 favorite meals, including roast chicken, the perfect omelet, and paella--and then, through 175 recipes, explores myriad alternate pathways that the kitchen invites. A delicious lasagna can be ready in about an hour, or you could turn it into a project: try making and adding some homemade sausage. Explore the limits of from-scratch cooking: make your own pasta, grow your own tomatoes, and make your own homemade mozzarella and ricotta. Ruhlman tells you how.
There are easy and more complex versions for most dishes, vegetarian options, side dishes, sub-dishes, and strategies for leftovers. Ruhlman reflects on the ways that cooking from scratch brings people together, how it can calm the nerves and focus the mind, and how it nourishes us, body and soul.
  • Jazyk: Angličtina
  • Vazba: Pevná vazba
  • ISBN13 (EAN): 9781419732775
  • Kategorie: General cookery & recipes
  • Počet stran: 352
  • Rozměry (mm): 300 x 265 x 29
  • Vydavatel: Abrams
  • Rok vydání: 2019

Poštovné už od 39 Kč a při objednávce nad 1499 Kč doprava na pobočku Zásilkovny zdarma
1 115,00 Kč

  • VELKÝ VÝBĚR

    Nabízíme miliony knih v angličtině. Od beletrie až po ty nejodborněji odborné.

  • POŠTOVNÉ ZDARMA

    Poštovné už od 39 Kč a při objednávce nad 1499 Kč doprava na pobočku Zásilkovny zdarma

  • OVĚŘENO ZÁKAZNÍKY

    Získali jsme certifikát "Ověřeno zákazníky" na Heureka.cz. Prohlédněte si naše recenze

  • SKVĚLÉ CENY

    Ceny knih se snažíme držet při zemi a vždy pod cenou doporučovanou vydavatelem, aby si je mohl koupit opravdu každý.

  • ONLINE PODPORA

    Můžete využít online chatu, emailu nebo nám zatelefonovat.

  • OSOBNÍ PŘÍSTUP

    Nejdůležitější je pro nás Vaše spokojenost. Prodáváme knihy, protože je milujeme. Nejsme žádní nadnárodní giganti, ale poctivá česká firma.

Související kategorie