Kniha D.O.M. Alex Atala

D.O.M.

Rediscovering Brazilian Ingredients

Autor: Alex Atala
Jazyk: Angličtina
Vazba: Pevná
Vydavatel: Phaidon Press Ltd
Dostupnost: Skladem u dodavatele v malém množství
Odesíláme za 13-18 dnů
1 123
I believe that cuisine is the most important link between nature and culture . Alex Atala

Informace o knize

Autor
Jazyk
Angličtina
Vazba
Kniha - Pevná
Vydáno
2013
Stránek
292
EAN
9780714865744
ISBN
0714865745
Enbook ID
01331487
Vydavatel
Hmotnost
1942
Rozměry
294 x 258 x 29

Kompletní popis

I believe that cuisine is the most important link between nature and culture . Alex Atala

Mohlo by vás zajímat

Noma

René Redzepi
1 078
777

Heritage

Sean Brock
671

Alinea

Grant Achatz
1 735

Bread Is Gold

Massimo Bottura
681

Japan, The Cookbook

Nancy Singleton Hachisu
850

Nordic Cookbook

Magnus Nilsson
852

Relae

Christian Puglisi
777

Day at elBulli

Ferran Adria
1 263

Room for Dessert

Will Goldfarb
1 166

Devil in the Kitchen

Marco Pierre White
283

Nordic Baking Book

Magnus Nilsson
850

Bushcraft 101

Dave Canterbury
278

New Nordic

Simon Bajada
625

Soup

Bissonnette Derek
626
835

Gamish

Edward Ross
475

Zákaznicí kteří koupili tuto knihu koupili také

Central

Virgilio; Gill Martinez
1 104

Mugaritz

Aduriz Andoni Luis
1 577

Manresa

David Kinch
961
683