Andina

Name: Andina
Brand: Quadrille Publishing Ltd
SKU: 9781849499941
Price: 626 CZK
Availability: PreOrder

Autor: Martin Morales

Jazyk:

Vazba: Pevná

Vydavatel: Quadrille Publishing Ltd

Dostupnost: Očekávaný dotisk

Termín neznámý

626 Kč

Recipes from the key areas of La Libertad, Ayacucho, Cusco, Arequipa, Puno, Hauncayo and Cajamarca g...

Informace o knize

Autor

Martin Morales

Jazyk

Angličtina

Vazba

Kniha - Pevná

Vydáno

2017

Stránek

272

EAN

9781849499941

ISBN

1849499942

Enbook ID

15978784

Vydavatel

Quadrille Publishing Ltd

Hmotnost

1086

Rozměry

196 x 254 x 32

Kompletní popis

Recipes from the key areas of La Libertad, Ayacucho, Cusco, Arequipa, Puno, Hauncayo and Cajamarca give a taste of the sheer variety and scope of the indigenous dishes, where emotions like love, joy, fear and hope have shaped local food-lore. And taking inspiration from these Peruvian classics, Martin has developed variations for his Andina restaurants that use Peruvian sauces, ingredients and seasonings to create truly unique tastes and textures.

Mohlo by vás zajímat

Zákaznicí kteří koupili tuto knihu koupili také

Nejčastěji hledané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Nejčastěji hledané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Andina

Informace o knize

Kompletní popis

Mohlo by vás zajímat

Zákaznicí kteří koupili tuto knihu koupili také