Biscotti e piccola pasticceria

Name: Biscotti e piccola pasticceria
Brand: Giunti Editore
SKU: 9788809778238
Price: 278 CZK
Availability: InStock

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Vazba: Brožovaná

Vydavatel: Giunti Editore

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278 Kč

Dalla collaborazione tra Giunti e Slow Food nasce questa nuovissima Scuola di Cucina pensata per tut...

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Jazyk

Italština

Vazba

Kniha - Brožovaná

Vydáno

2012

Stránek

128

EAN

9788809778238

ISBN

8809778235

Enbook ID

13422426

Vydavatel

Giunti Editore

Hmotnost

418

Rozměry

169 x 238 x 12

Kompletní popis

Dalla collaborazione tra Giunti e Slow Food nasce questa nuovissima Scuola di Cucina pensata per tutti coloro che vogliono imparare sentendosi garantiti, ma non intimoriti, dall'autorevolezza di un marchio come Slow Food. Lo stile č divulgativo, l'approccio semplice, l'apparato iconografico molto ricco. Gli autori spiegano con testi e immagini, step-by-step, i gesti e i valori della cucina tradizionale italiana, proponendo moltissime realizzazioni che arrivano da tutto il territorio, integrate da box di approfondimento e arricchite da un nutrito apparato di ricette. Storia e tradizioni, tecniche e strumenti, ingredienti e ricette per biscotti e pasticcini da ogni regione d'Italia.

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