Kniha Divoké kvašené nápoje Pascal Baudar

Divoké kvašené nápoje

Limonády, piva, vína, medoviny

Autor: Pascal Baudar
Jazyk: Čeština
Vazba: Pevná
Vydavatel: Alferia
Dostupnost: Skladem u dodavatele
Odesíláme do 3 dnů
508
Piva, vína, medovina, limonády… vyrobené doma! Kniha Divoké kvašené nápoje: Limonády, piva, vína,...

Informace o knize

Jazyk
Čeština
Vazba
Kniha - Pevná
Vydáno
2022
Stránek
304
EAN
9788027134793
ISBN
978-80-271-3479-3
Enbook ID
39234707
Vydavatel
Hmotnost
642
Rozměry
169 x 242 x 22

Kompletní popis

Piva, vína, medovina, limonády… vyrobené doma!

Kniha Divoké kvašené nápoje: Limonády, piva, vína, medoviny zasvětí všechny začínající nadšence do kvašení i zkušené domovarníky do tajů divokých i domestikovaných bylin, ovoce, bobulí a dalších přírodních přísad, ze kterých si můžete svépomocí vyrobit lahodné alkoholické nápoje.

Umění přípravy bublavých nápojů nekončí se základními ingridiencemi: ječmenem, chmelem, droždím a vodou. Před ikonickým vařením piva totiž lidé při přípravě fermentovaných nápojů vycházeli z celé galaxie dalších planých pěstovaných rostlin, ovoce, bobulí a jiných přírodnin. Kniha je určená pro milovníky jídla a pití, kuchaře, sběrače rostlin a bylinek, chataře a chalupáře.

Obsahuje příběhy i praktické postupy na přípravu limonád, sirupů, domácích vín, primitivních bylinných piv, medovin, i tradičních nápojů jako tiswin a kvass. 

Mohlo by vás zajímat

Houby Kapesní atlas

Vladimír Antonín
249
278
223
23

Slovní druhy

Petr Kupka
26

Vědomé milování

Diana Richardson
242
290

Zázračná voda

Masaru Emoto
221

Ruka noci podaná

Václav Cílek
419
335
360

Čung-jüan čchi-kung

Tamara Martynovová
445

Co děláte se svým životem?

Džiddú Krišnamúrti
133

Radost z chůze

Erling Kagge
267
290

Zákaznicí kteří koupili tuto knihu koupili také

32
25

Čarovné nápoje

Dorothee Dahl
324

Umění fermentace II.

Sandor Ellix Katz
445

Vintage kitchen

Pavla Janečková
479
385

Jak přejít řeku

Václav Cílek
302

Velká knedlíková kuchařka

Kateřina Bednářová
489
196

Šití

neuvedený autor
353

Kvantová teorie

Carl Johan Calleman
288

Pletení z proutí od A do Z

Helena Šenfeldová
205
329

Kniha Zohar

Michael Laitman
633

Plevel na talíři

Susann Hanschová
181

Houby

Bärbel Oftringová
240