Food Engineering Handbook

Name: Food Engineering Handbook
Brand: Apple Academic Press Inc.
SKU: 9781482261660
Price: 6203 CZK
Availability: InStock

Food Process Engineering

Autor: Constantina Tzia

Jazyk:

Vazba: Pevná

Vydavatel: Apple Academic Press Inc.

Dostupnost: Skladem u dodavatele

Odesíláme za 14-21 dnů

6 203 Kč

Food Engineering Handbook: Food Process Engineering addresses the basic and applied principles of fo...

Informace o knize

Autor

Constantina Tzia

Jazyk

Angličtina

Vazba

Kniha - Pevná

Vydáno

2014

Stránek

672

EAN

9781482261660

ISBN

9781482261660

Enbook ID

06689423

Vydavatel

Apple Academic Press Inc.

Hmotnost

1110

Rozměry

236 x 164 x 40

Kompletní popis

Food Engineering Handbook: Food Process Engineering addresses the basic and applied principles of food engineering methods used in food processing operations around the world. Combining theory with a practical, hands-on approach,

Mohlo by vás zajímat

Zákaznicí kteří koupili tuto knihu koupili také

Nejčastěji hledané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Nejčastěji hledané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Food Engineering Handbook

Food Process Engineering

Informace o knize

Kompletní popis

Mohlo by vás zajímat

Zákaznicí kteří koupili tuto knihu koupili také