Kniha Geniale Getreideküche Eva Gründemann

Geniale Getreideküche

Jazyk: Němčina
Vazba: Pevná
Vydavatel: Ulmer Eugen Verlag
Dostupnost: Skladem u dodavatele
Odesíláme za 3-6 dnů
242
Getreide in all seinen Facetten dient nicht nur als Grundnahrungsmittel - Dinkel, Quinoa und Co. hab...

Informace o knize

Jazyk
Němčina
Vazba
Kniha - Pevná
Vydáno
2017
Stránek
191
EAN
9783800108787
ISBN
380010878X
Enbook ID
16271998
Vydavatel
Hmotnost
692
Rozměry
178 x 242 x 19

Kompletní popis

Getreide in all seinen Facetten dient nicht nur als Grundnahrungsmittel - Dinkel, Quinoa und Co. haben als Trendkörner längst neue Standards gesetzt. Entdecken Sie mit diesem modernen Nachschlagewerk die Getreideküche in ihrer ganzen Vielfalt. Eva Gründemann und Kai Okrafka präsentieren 17 Getreide- und Pseudogetreidearten und machen mit Tipps zur Verarbeitung und Vorratshaltung fit für die Praxis in der Körnerküche. Außerdem erwarten Sie über 60 innovative und absolut alltagstaugliche Rezeptkreationen (teilweise vegan und glutenfrei). Und unter uns: Wer kann bei Buchweizen-Bananen-Pancakes, One-Pot-Ratatouille mit Quinoa, Bärlauch-Pizzabrötchen und Zucchini-Nusskuchen schon nein sagen?

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