LA COCINA JAPONESA

Name: LA COCINA JAPONESA
Brand: RBA Libros
SKU: 9788490569252
Price: 689 CZK
Availability: InStock

Autor: SHIMBO, HIROKO

Jazyk:

Vazba: Brožovaná

Vydavatel: RBA Libros

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689 Kč

EL LIBRO DE REFERENCIA DE LA auténtica GASTRONOMÍA NIPONA Descubre el mundo de la cocina japonesa, f...

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Autor

SHIMBO, HIROKO

Jazyk

Španělština

Vazba

Kniha - Brožovaná

Vydáno

2024

Stránek

528

EAN

9788490569252

Enbook ID

45211586

Vydavatel

RBA Libros

Hmotnost

200

Rozměry

194 x 240

Kompletní popis

EL LIBRO DE REFERENCIA DE LA auténtica GASTRONOMÍA NIPONA Descubre el mundo de la cocina japonesa, fresca, natural y saludable, a través de esta guía dirigida al cocinero occidental. En esta obra encontrarás: ? Descripciones detalladas de los ingredientes japoneses y cómo seleccionarlos. ? Explicaciones de las técnicas culinarias. ? Más de 250 recetas con útiles ilustraciones. «La cocina japonesa es una herramienta que tendría que ocupar un lugar en la biblioteca de todo cocinero. Desde principiantes a chefs experimentados, todos ellos aprenderán de Hiroko». Del prólogo de Ming Tsai

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