Kniha Macaron (nvelle éd) Pierre Hermé

Macaron (nvelle éd)

Autor: Pierre Hermé
Jazyk: Francouzština
Vazba: Pevná
Vydavatel: MARTINIERE BL
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996
Pierre Hermé, chef de fil de la pâtisserie française, a érigé le macaron en icône du xxie siècle. In...

Informace o knize

Jazyk
Francouzština
Vazba
Kniha - Pevná
Vydáno
2018
EAN
9782732488639
Enbook ID
34530039
Vydavatel
Hmotnost
1880

Kompletní popis

Pierre Hermé, chef de fil de la pâtisserie française, a érigé le macaron en icône du xxie siècle. Intemporel et contemporain, le macaron est l'incontournable gourmand de la pâtisserie.Des recettes uniques et irrésistibles, facilement réalisables que Pierre Hermé détaille pas à pas, et, en images, toutes les bases du macaron (biscuit, ganache...). Ces tours de main et secrets de réussite sont regroupés dans un encart jeté, dépliable, facile à utiliser dans sa cuisine.

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