Kniha Bier brauen Jan Brücklmeier

Bier brauen

Jazyk: Němčina
Vazba: Pevná
Vydavatel: Ulmer Eugen Verlag
Dostupnost: Skladem u dodavatele
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986
Die Brau-Bibel: komplett überarbeitet, aktualisiert und erweitert. Wer beim Heimbrauen gerne optimie...

Informace o knize

Jazyk
Němčina
Vazba
Kniha - Pevná
Vydáno
2022
Stránek
512
EAN
9783818609672
ISBN
3818609675
Enbook ID
38909596
Vydavatel
Hmotnost
2000
Rozměry
204 x 41 x 40

Kompletní popis

Die Brau-Bibel: komplett überarbeitet, aktualisiert und erweitert. Wer beim Heimbrauen gerne optimiert und experimentiert, sein eigenes, besonderes und exzellentes Bier brauen möchte, braucht ein adäquates Nachschlagewerk für seine Kunst, in der alles Wichtige zu finden ist. Der Ingenieur für Brauwesen Jan Brücklmeier vermittelt dem ambitionierten Hobby-Brauer detailliert und gleichzeitig anschaulich und unterhaltsam Fachwissen zu allen wichtigen Bereichen des Heimbrauens: Ausrüstung, Rohstoffe, Brauprozess, Hefezucht, Desinfektion, Bierverkostung, Troubleshooting. Raffinierte Rezepte im 20-l-Maßstab regen zur eigenen Rezeptentwicklung an.

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