Die gute Küche

Name: Die gute Küche
Brand: Orac
SKU: 9783701503100
Price: 709 CZK
Availability: InStock

Das österreichische Jahrhundert-Kochbuch

Autor: Ewald Plachutta, Christoph Wagner

Jazyk:

Vazba: Pevná

Vydavatel: Orac

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709 Kč

Ewald Plachuttta, Dreihaubenkoch in Wien, und Christoph Wagner, Österreichs meistgelesener Gourmetkr...

Informace o knize

Autor

Ewald Plachutta, Christoph Wagner

Jazyk

Němčina

Vazba

Kniha - Pevná

Vydáno

2001

Stránek

540

EAN

9783701503100

ISBN

3701503109

Enbook ID

01700591

Vydavatel

Orac

Hmotnost

1466

Rozměry

183 x 246 x 40

Kompletní popis

Ewald Plachuttta, Dreihaubenkoch in Wien, und Christoph Wagner, Österreichs meistgelesener Gourmetkritiker, haben dieses Jahrhundertkochbuch geschaffen: Rund 1000 Rezepte, alle vielfach erprobt und nachgekocht, decken das gesamte Repertoire österreichischer Kochkunst ab. Alle Rezepte sind übersichtlich aufgebaut und mit zahllosen Geheimtips aus der Profiküche versehen. Fotografische Schritt-für-Schritt-Anleitungen zeigen, insbesondere bei etwas komplizierteren Gerichten, wie man es richtig macht. Eine umfassende Warenkunde sowie zahlreiche Servier- und Anrichtetips machen es möglich, Gäste daheim wie im Restaurant zu bewirten. Mit über 600 traumhaft schönen Fotos ist dieses Buch auch ein Augenschmaus.

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