Kniha Mastering Sauces Susan Volland

Mastering Sauces

The Home Cook's Guide to New Techniques for Fresh Flavors

Autor: Susan Volland
Jazyk: Angličtina
Vazba: Pevná
Vydavatel: WW Norton & Co
Dostupnost: Skladem u dodavatele v malém množství
Odesíláme za 11-15 dnů
711
The definitive cookbook on contemporary sauces that highlights fresh flavors and updated classics.

Informace o knize

Jazyk
Angličtina
Vazba
Kniha - Pevná
Vydáno
2015
Stránek
496
EAN
9780393241853
ISBN
9780393241853
Enbook ID
09392695
Vydavatel
Hmotnost
1426
Rozměry
263 x 219 x 43

Kompletní popis

The definitive cookbook on contemporary sauces that highlights fresh flavors and updated classics.

Mohlo by vás zajímat

Mastering Sauces

Susan Volland
413
388

The Food Lab

J. Kenji Lopez-Alt
776
722
1 591

Under Pressure

Thomas Keller
1 154
1 213

The Wok

J. Kenji López-Alt
777

Sauce Bible

Catherine Atkinson
282

Momofuku

David Chang
602

Claim Your Power

Mastin Kipp
510

Ottolenghi Flavour

Yotam Ottolenghi
619
760

Beau Geste

Percival Christopher Wren
646

Dinosaur Facts and Figures

Rubén Molina-Pérez
551
2 457

Zákaznicí kteří koupili tuto knihu koupili také

Sauces

James Peterson
973

Sauces

ROUX MICHEL
397
178