Food & beverage technology - Industrial chemistry - Industrial chemistry & manufacturing technologies - Technology, engineering, agriculture - Kategorie

Starch in the Bioeconomy Wertz Jean-Luc

1 616,00 Kč

Big Data, Algorithms and Food Safety: A Legal and Ethical Approach to Data Ownership and Data Governance Sapienza Salvatore

3 000,00 Kč

Přidat k porovnání

Green Protein Processing Technologies from Plants: Novel Extraction and Purification Methods for Product Development Hernndez-lvarez Alan Javier

5 417,00 Kč

Přidat k porovnání

Supercities On, Under, and Beyond the Earth: Housing, Feeding, Powering, and Transporting the Urban Crowds of the Future Dondero Jeff

777,00 Kč

Přidat k porovnání

Sustainable Meat Production and Processing Galanakis Charis M.

5 902,00 Kč

Přidat k porovnání

Academic Entrepreneurship Harman Gary E.

3 157,00 Kč

Přidat k porovnání

Globalization in a Glass: The Rise of Pilsner Beer through Technology, Taste and Empire Purinton Malcolm F.

3 000,00 Kč

Přidat k porovnání

Beer: Quality, Safety and Nutritional Aspects Hughes Paul S.

914,00 Kč

Přidat k porovnání

Algae in the Bioeconomy Wertz Jean-Luc

3 735,00 Kč

Přidat k porovnání

Advances in Probiotics for Sustainable Food and Medicine Goel Gunjan

4 637,00 Kč

Přidat k porovnání

Algae and Sustainable Technologies: Bioenergy, Nanotechnology and Green Chemistry Upadhyay Atul Kumar

6 126,00 Kč

Přidat k porovnání

Functional Foods and Nutraceuticals for Human Health: Advancements in Natural Wellness and Disease Prevention Aguilar Cristbal No

5 073,00 Kč

Přidat k porovnání

Food System Transparency: Law, Science and Policy of Food and Agriculture Steier Gabriela

5 044,00 Kč

Přidat k porovnání

The Cranberry: Hard Work and Holiday Sauce Cole Stephen A.

550,00 Kč

Přidat k porovnání

Trends in Sustainable Chocolate Production Galanakis Charis M.

4 308,00 Kč

Přidat k porovnání

Understanding Food Systems: Agriculture, Food Science, and Nutrition in the United States MacDonald Ruth

2 213,00 Kč

Přidat k porovnání

The A-Z Guide to Food as Medicine, Second Edition Kraft Diane

2 195,00 Kč

Přidat k porovnání

Food Texturology: Measurement and Perception of Food Textural Properties Rosenthal Andrew

2 804,00 Kč

Přidat k porovnání

Edible and Medicinal Mushrooms: Technology and Applications Cunha Zied Diego

5 499,00 Kč

Přidat k porovnání

Food Allergens: Best Practices for Assessing, Managing and Communicating the Risks Fu Tong-Jen

3 804,00 Kč

Přidat k porovnání

Cold Plasma in Food and Agriculture: Fundamentals and Applications Misra Nn

3 868,00 Kč

Přidat k porovnání

Food Safety and Quality-Based Shelf Life of Perishable Foods Taormina Peter J.

2 969,00 Kč

Přidat k porovnání

Therapeutic and Nutritional Uses of Algae Pereira Leonel

1 808,00 Kč

Přidat k porovnání

Fish Drying and Smoking Doe Peter E.

7 642,00 Kč

Přidat k porovnání

Analysis in Nutrition Research: Principles of Statistical Methodology and Interpretation of the Results Pounis George

4 459,00 Kč

Přidat k porovnání