Baking Science

Name: Baking Science
Brand: Christian Verlag GmbH
SKU: 9783959617871
Price: 344 CZK
Availability: InStock

Autor: Katrin Marburger

Jazyk:

Vazba: Pevná

Vydavatel: Christian Verlag GmbH

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344 Kč

Kuchen und Torten Backbuch: Besser backen mit Know-how Dieses Backbuch bringt Ihnen d...

Informace o knize

Autor

Katrin Marburger

Jazyk

Němčina

Vazba

Kniha - Pevná

Vydáno

2023

Stránek

192

EAN

9783959617871

ISBN

3959617879

Enbook ID

42210361

Vydavatel

Christian Verlag GmbH

Hmotnost

837

Rozměry

193 x 261

Kompletní popis

Kuchen und Torten Backbuch: Besser backen mit Know-how Dieses Backbuch bringt Ihnen die Wissenschaft vom Backen nahe und ganz nebenbei liefert es Ihnen noch 45 Rezepte für perfekte Kuchen, Torten, Kekse und Co. Warum geht der Kuchen nicht richtig auf, fällt zusammen oder wird trocken? Wer die Antworten kennt, bei dem bleiben perfekte Backwaren kein Zufall, sondern werden zur Regel. Ganz nach dem Motto »Gefahr erkannt, Gefahr gebannt«. Dieses Buch beinhaltet das nötige Know-how. Es erklärt einfach verständlich und in anschaulichen Illustrationen, wie Eier Struktur geben, worauf es beim Mehl ankommt oder warum Apfelessig die Textur verbessert. Lets bake! Ideal auch als Geschenk für alle Backbegeisterten. Perfekte Backwaren sind kein Zufall! Backkurs Buch: Einfach erklärt und anschaulich illustriertMit 45 süßen Rezepten vom Cookie bis zur Torte

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