Kniha Core Kieran Morris

Core

Autor: Kieran Morris
Jazyk: Angličtina
Vazba: Pevná
Vydavatel: Phaidon Press Ltd
Dostupnost: 50 % šance
Prohledáme celý svět
1 084
An exclusive insight into the work and mind of the highly acclaimed chef Clare Smyth and her three-M...

Informace o knize

Jazyk
Angličtina
Vazba
Kniha - Pevná
Vydáno
2022
Stránek
256
EAN
9781838664060
ISBN
1838664068
Enbook ID
37305672
Vydavatel
Hmotnost
1828
Rozměry
298 x 258 x 29

Kompletní popis

An exclusive insight into the work and mind of the highly acclaimed chef Clare Smyth and her three-Michelin-starred restaurant, Core, in London's Notting Hill

Mohlo by vás zajímat

Noma

René Redzepi
1 078

The Art of Fermentation

Sandor Ellix Katz
611
899

Book of St John

Fergus Henderson
751
751

Finding Fire

HASTIE LENNOX
626

BAO

Shing Tat Chung
672
551
2 949

Under Pressure

Thomas Keller
1 154

Bouchon

Thomas Keller
897

Peru, The Cookbook

Gaston Acurio
852

The Devil in the Kitchen

Marco Pierre White
324

Elements of Dessert

Francisco J Migoya
1 003

Plenty

Yotam Ottolenghi
602

Flowers

Cedric Grolet
927

Sauces

James Peterson
973
687

NOPI

Yotam Ottolenghi
671
573

Koji Alchemy

Rich Shih
538

Zákaznicí kteří koupili tuto knihu koupili také

Noma 2.0

René Redzepi
1 246
897

The Flavor Matrix

James Briscione
611

Momofuku

David Chang
602

Etxebarri

Jon Sarabia
644
797

Borago

Rodolfo Guzman
1 085

Alinea

Grant Achatz
1 264

Arzak + Arzak

Juan Mari Arzak
644

Opera Patisserie

Cedric Grolet
994
1 218
1 120

Cook the Mountain

Norbert Niederkofler
3 998

Tartine Bread

Chad Robertson
652
626
610
640

Simple

Yotam Ottolenghi
619
550

The Food Lab

J. Kenji Lopez-Alt
776