ETXEBARRI

Name: ETXEBARRI
Brand: PLANETA
SKU: 9788408170822
Price: 1787 CZK
Availability: InStock

Autor: BITTOR ARGINZONIZ

Jazyk:

Vazba: Brožovaná

Vydavatel: PLANETA

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1 787 Kč

El cocinero Bittor Arginzoniz ha cosechado fama mundial como genio dela parrilla desde su restaurant...

Informace o knize

Autor

BITTOR ARGINZONIZ

Jazyk

Španělština

Vazba

Kniha - Brožovaná

Vydáno

2017

Stránek

356

EAN

9788408170822

Enbook ID

20006928

Vydavatel

PLANETA

Hmotnost

1771

Rozměry

220 x 302 x 38

Kompletní popis

El cocinero Bittor Arginzoniz ha cosechado fama mundial como genio dela parrilla desde su restaurante Etxebarri, en Axpe (Vizcaya), fundado hace más de veinticinco a?os, sin otra referencia que la técnicaculinaria más antigua del mundo. Con fuego, parrillas y utensiliosdise?ados por él mismo, el uso de maderas específicas y una búsquedaobsesiva del mejor producto, Arginzoniz ha revolucionado en todo elmundo la forma de asar la carne, el pescado o las verduras.

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