Kniha Boulangerie pas à pas Cottez

Boulangerie pas à pas

Autor: Cottez
Jazyk: Francouzština
Vazba: Brožovaná
Dostupnost: Skladem u dodavatele
Odesíláme za 14-17 dnů
442
26 recettes des classiques de la boulangerie et de la viennoiserie adaptées au matériel et aux ingré...

Informace o knize

Autor
Jazyk
Francouzština
Vazba
Kniha - Brožovaná
Stránek
144
EAN
9782416003097
Enbook ID
35540649
Hmotnost
382
Rozměry
170 x 230 x 12

Kompletní popis

26 recettes des classiques de la boulangerie et de la viennoiserie adaptées au matériel et aux ingrédients courants de la maison, par un boulanger professionnel qui enseigne en CAP Boulangerie.

Mohlo by vás zajímat

1 534
1 534
1 535
790
671

Ispahan

Pierre Hermé
861

La boulangerie

Frédéric Lalos
1 479
369

Savina - Le Corbusier

AUMASSON Pascal
458

Infiniment Macaron

Pierre Hermé
1 109

Saisons

Cyril Lignac
728
647
307

Alchemised

SenLinYu
708

Zákaznicí kteří koupili tuto knihu koupili také

French Boulangerie

Ferrandi Paris
654

Perfect Loaf

Maurizio Leo
618
1 601
701
671
587
801

Mastering Pasta

David Joachim
644

Flour + Water

Thomas McNaughton
597
538
380

Bread Illustrated

Editors at America's Test Kitchen
551
551

500 Jazz Licks

Brent Vaartstra
309
1 546

Gelato

Stefano De Giglio
672
1 534
2 119